تخمه شمشیری

 نکاتی که هنگام خرید تخمه شمشیری باید مدنظر قرار دهید:

• تخمه یکدست باشد.(شکسته و پوک نداشته باشد.)
• رنگ سیاه یکدست داشته باشد و رنگ قهوه ای سوخته و پوست کنده نداشته باشد.
• میزان نمک آن زیاد نباشد.

تخمه شمشیری که یکی از انواع تخمه می باشد و بدلیل داشتن مواد مغدی بسیار،فواید بیشماری  دارد که به برخی از آنها اشاره می نماییم:

1. بدلیل داشتن فولات و ویتامین ای تاثیرمثبتی بر سلامت قلب دارد.

2.حاوی سلنیوم است.(سلنیوم درکارکرد تیرویید نقش مهمی دارد.)

3.تخمه آفتابگردان حاوی منیزیم است.(منیزیم در کاهش فشارخون نقش مهمی دارد.روزانه یک چهارم فنجان مصرف نمایید.)

 نکاتی که هنگام خرید تخمه شمشیری باید مدنظر قرار دهید:

• تخمه یکدست باشد.(شکسته و پوک نداشته باشد.)
• رنگ سیاه یکدست داشته باشد و رنگ قهوه ای سوخته و پوست کنده نداشته باشد.
• میزان نمک آن زیاد نباشد.