نمایش 1–12 از 17 نتیجه

نمایش سایدبار
نمایش 9 24 36

آلو آفتابی بیرجندی

32,500 تومان125,000 تومان
آلو آفتابی بیرجندی با آلوهایی که اغلب می بینیم (آلو نیشابوری) کمی متفاوت می باشد.
  1. از نظر مزه : آلوی بیرجندی دارای طعم و مزه ملس می باشد.
  2. از نظر آب: آلو آفتابی بیرجندی نسبت به آلوهای نیشابوری، خشک تر می باشد.(تعداد روزی که جهت خشک شدن در معرض آفتاب قرار می گیرد، بیشتر است.)
  3. بیشترین استفاده  آلو آفتابی بیرجندی، در تهیه خورشت می باشد.(چون بافت آن در زمان تهیه خورشت تحلیل نمی رود. و زیاد درشت نمی شود و طعم ترش و شیرینی، به خورشت شما می دهد)

آلو آفتابی طرقبه

33,000 تومان120,000 تومان

خرید و نگهداریل و آلو:

  • آلوهای آفتابی به دلیل اینکه هیچگونه نگهدارنده ای ندارند.، بایستی در ظرف درب بسته و جای خنک (یخچال) نگهداری شوند.
  • آلو آفتابی با توجه به نوع آلو (هرگونه آلویی می توان بصورت آفتابی خشک نمود.) می تواند پس از خشک شدن، رنگ خاصی پیدا کند و نمی توان رنگ خاصی.را جهت کیفیت آن تعیین نمود.(ملاک کیفیت آلو را طعم و مزه آن قرار دهید)

آلو بخارا

25,000 تومان95,000 تومان

نکاتی در خرید آلو :

  • آلو بخارا باید هسته کوچکتری نسبت به گوشت آلو داشته باشد.
  • آلویی که جهت تهیه خورشت استفاده می‌نمایید، باید بافتی سفت و سایز کوچکتری داشته باشد.(چون آلو در زمان پخت بافت خود را ازدست می دهد و شکل زیبایی به خورشت نمی دهد و آلوی درشت در داخل خورشت،آب به خود گرفته و بسیار درشت می شود.)
  • تا حد امکان از آلوی آفتابی استفاده نمایید.
  • هرچه آلو خشک تر باشد، ازنظر اقتصادی ،به نفع شماست.

آلوچه جنگلی

16,000 تومان60,000 تومان
مصرف آلوچه در جلوگیری از افزایش فشارخون، کنترل قندخون و پیش‌گیری از بروز بیماری‌های قلبی، سرطان، کاهش چربی و  نقش بسزایی دارد.  

برگه هلو

33,000 تومان125,000 تومان

نکاتی که در خرید برگه هلو بایستی رعایت نمود:

  • برگه هلو دارای رنگ روشن باشد.(برگه هلو زعفرانی زرد رنگ می باشد)
  • وسط برگه را نگاه نماید که دارای کرم نباشد.
  • زمانی که درب بسته بندی هلو را باز می نمایید،بوی هلو به مشام می رسد که این بو طبیعی می باشد.

پودر سنجد

17,300 تومان68,000 تومان
 

نحوه مصرف:

مخلوط پودرسنجد را با،شیر و عسل مخلوط نمایید و بصورت روزانه میل نمایید.(روزانه یک قاشق غذاخوری سنجد در یک لیوان شیر  و عسل مخلوط نمایید)

نکته:

پودر سنجد خوب (بدون تقلب) به یکدیگر می چسبد و این نشان از خوب بودن این محصول می باشد.

توت خشک لوکس

42,500 تومان165,000 تومان

عواملی که در قیمت توت حشک موثر است و در زمان خرید بایستی مدنظر قرار داد:

-توت سفید رنگ باشد.(معمولا با خشک شدن توت کمی رنگ آن تیره تر می شود.) -اندازه آن هرچه درشتر باشد بهتر است. -یکدست باشد.(از نظر سایز و رنگ محصول ) -بدون ضایعات (نرمه توت) و سنگ باشد.(برخی در زمان چیدن توت از درخت و خشک کردن دقت کافی را به عمل نیاورده  و سنگ  به توت خیس چسبیده وهمراه آن به فروش می رسانند.) -طعم ومزه شیرین داشته باشد. -له شدگی یا لکه های سیاه روی توت نباشد.  

توت خشک ممتاز

42,300 تومان165,000 تومان

نکاتی در خرید توت خشک ممتاز

-توت سفید رنگ باشد.(معمولا با خشک شدن توت کمی رنگ آن تیره تر می شود.) -اندازه آن هرچه درشتر باشد بهتر است. -یکدست باشد.(از نظر سایز و رنگ محصول ) -بدون ضایعات (نرمه توت) و سنگ باشد.(برخی در زمان چیدن توت از درخت و خشک کردن دقت کافی را به عمل نیاورده  و سنگ  به توت خیس چسبیده وهمراه آن به فروش می رسانند.) -طعم ومزه شیرین داشته باشد. -له شدگی یا لکه های سیاه روی توت نباشد. همه موارد بالا تعیین کننده قیمت توت خشک می باشند.  

سنجد

15,000 تومان58,000 تومان

نکاتی در خرید سنجد:

سنجد با توجه به منطقه که برداشت می شود، از نظر ظاهر،( از نظر رنگ، سفتی و شکل) با هم تفاوت هایی دارند و در زمان خرید میتونین موارد زیر رو مدنظر قرار بدبد:

  • سنجد مرغوب،کمی شیرین است.
  • پوست آن یکدست باشد.(پوست کنده،نشده باشد.)
  • سایز آن خیلی ریز نباشد.

قیسی زردآلو درشت

17,200 تومان65,000 تومان
زردآلو میوه ای کوهستانی است که در اواسط تابستان به عمل می آید و ایران پس ازترکیه رتبه دوم تولید این محصول در دنیا را دارد و استان آذربایجان شرقی رتبه نخست تولید این میوه در کشور را دارد. میوه ی زرد آلو  طبیعتی سرددارد و حاوی ویتامین های A،C ،ریبوفلاوین (B2) و نیاسین(B3) ،پتاسیم،کلسیم،آهن ،گوگرد و...)می باشد.
  • به زردآلوی خشک دولایه قیسی(فقط هسته زردآلوخارج می شود) و به زردآلوی یک لایه ،خشک شده، برگه  زردآلو می گویند.

کشمش آفتابی

22,000 تومان80,000 تومان

انواع کشمش که در شهرستان کاشمر تهیه می شود:

  • کشمش سبز: این نوع کشمش،پس از تیزآب خوردن انگور و خشک شدن در سایه (خانه باغ) بدست می آید.
  • کشمش آفتابی:این کشمش از خشک کردن انگور در معرض  نور مستقیم خورشید بدست می آید و پس از شستشو به بازار عرضه می شود.(مزه بسیار خوبی دارد.)
  • کشمش دودی:برای این کشمش،انگور را پس از تیزآب زدن، بر روی سیم هایی در داخل ساختمانی (خانه باغ)آویزان می کنند و پس از دود دادن با گوگرد ،رنگ انگورا ز سبز به رنگ زرد تغییر می یابد و برای مدت زیادی قابل نگهداری می باشد.
  • تیفی: این کشمش بعد از مویز کاشمر،جزء بهترین کشمش های این شهرستان می باشد که بسیار درشت و پرگوشت بوده و جهت تهیه آن از انگور رازقی یا شاهانه استفاده می شود. ( بدلیل داشتن هسته،فواید بی شماری دارد)
  • مویز کاشمر:برای تهیه این محصول

کشمش سبز لوکس

25,000 تومان95,000 تومان

نکاتی که در خرید کشمش بایستی مدنظر داشت:

  • با دست سطح کشمش را مالش دهید واگر دانه های ریز مثل خاکشیر از آن جدا شد نشان از کهنه بودن کشمش می باشد.
  • کشمش را بخورید ،اگر طعم ترش در دهان حس کردید،آن کشمش دودی می باشد.
  • کشمش درشت و پرگوشت باشد.(کشمش ریز کیفیت کمتری دارد و ارزانتر می باشد)
  • میزان خرابی و سیاهی کشمش را بسنجید که زیاد نباشد.